365滚球盘:开展乳粉生产企业和使用乳粉生产食品的企业专项整治行动的紧急通知

365滚球盘:开展乳粉生产企业和使用乳粉生产
食品的企业专项整治行动的紧急通知

各县（市、区）质监局、开发区工作站：
根据全国食品安全整顿工作办公室的部署，按照省政府365滚球盘:开展本次食品安全专项整治要求，我局决定从2月1日至2月10日在全市范围内开展乳粉生产企业和使用乳粉生产食品的企业专项整治行动，现将有关事项通知如下：
一、切实加强领导
本次专项整治行动任务艰巨，责任重大，各县（市、区）质监局、开发区工作站要高度重视，充分认识其重要性和紧迫性，切实履行职责。市局决定成立专项整治行动领导小组，夏世华局长任组长，刘标副局长任副组长，成员由局办公室、食品生产监管处、监督处、稽查处、法规处、市质检所及市局整治办主要负责人组成，办公室设在食品生产监管处。各地质监局要一把手亲自抓，各职能科室齐抓共管，共同形成合力。各地质监部门要在地方政府和食品安全委员会的统一领导下，根据本地区实际情况，采取有效措施，切实落实监管责任。
二、认真落实各项工作要求
各地质监部门要在地方政府和食品安全整顿综合协调部门的领导下，认真开展本次问题乳粉彻查工作，做到“四查清、二落实、一承诺、一严打、两报告”。
“四查清”是：一是查清我市所有乳粉生产企业和使用乳粉生产食品的企业情况（包括签订质量安全承诺书的食品生产加工小作坊）；二要查清乳粉生产企业现存乳粉的品种、批次、数量；三要查清使用乳粉生产食品的企业所使用乳粉的生产厂家、品种、批次、数量；四要查清所有2008年未被彻底销毁的问题乳粉和2008年9月14日前生产的乳粉情况。对所有经过检查的产品生产厂家和批次，逐一登记造册。对于停产企业也要进行检查，并要求企业恢复生产时向质监部门报告。无法实施检查的，开展检查的单位要说明理由。
“两落实”是：一是落实乳粉生产企业和使用乳粉生产食品的企业的食品安全主体责任。企业要严格执行《食品安全法》及其实施条例等法律法规规定，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件，对无法提供合格专门文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验，认真履行进货查验记录、出厂检验记录等各项制度，所有食品生产企业不使用虚假检验报告、不存放、不使用、不隐瞒并主动报告举报含三聚氰胺问题奶粉和2008年9月14日前生产未经检验合格的乳粉。企业要按照上述规定进行自查,提交自查报告。二是落实质监部门监管责任。监管部门要严格依据职责分工,落实每个企业的检查责任人,按照任务和时限要求,全面完成各项任务。对现存的所有未被彻底销毁的问题乳粉和2008年9月14日前生产未经检验合格的乳粉进行彻底销毁,采取有效措施全面破坏原有产品形态,严防有人再次捡回使用。
“一承诺”是:企业要做出质量安全承诺,向直接监管的质监部门提交承诺书。主要承诺遵守《食品安全法》及其实施条例等规定,不生产、使用含有三聚氰胺的乳粉,不使用三聚氰胺项目未经检验合格的乳粉,不使用虚假检验报告。
“一严打”是:严厉打击生产和使用含三聚氰胺乳粉违法行为。凡是企业有主观故意违法行为的,一律停产整顿,一律吊扣许可证,一律移送司法机关,绝不手软。
“二报告”是:一旦发现涉嫌问题乳粉案件,地方质监部门要及时报告同级食品安全综合协调部门和上级质监部门。对于省政府此次专项整治方案要求上报的报表和总结,请各县级局上报地方政府食品安全综合协调部门的同时上报市质监局,由市质监局进行汇总、总结。请各县（市、区）局、开发区工作站在2月28日前上报附件1、2、3。
以上要求，请认真执行。
附件：1、乳粉生产企业和使用乳粉生产食品的企业专项整治现场检查记录表
2、乳粉生产企业和使用乳粉生产食品的企业专项整治企业情况汇总表
3、乳粉生产企业和使用乳粉生产食品的企业专项整治汇总表
二〇一〇年一月三十一日
主题词：乳粉  检查  通知
江苏省盐城质量技术监督局办公室  2010年1月31日印发
共印20份