近日,响水县农业农村局和市场监管局联合当地畜牧、公安、城管等部门,对该县猪肉产品市场进行大检查,把好猪肉产品安全关。据了解,这是响水县农业农村局等部门严抓严管生猪屠宰市场监管带来的新气象。生猪实行集中检疫,定点屠宰,好处很多,一是吃到放心肉,二是杜绝私屠滥宰,减少环境污染。为此,响水县组织开展多方面、大范围的工作调研,广泛征求社会各界的意见建议,还与公安、市场监管等部门联合执法,确保工作得以顺利推进。对不执行相关规定,未经官方兽医开具检疫证明,私自屠宰的,一经发现,将给予严惩。屠宰经营户必须按规定流程,将响水县农业农村局颁发的《告知书》回执填写好,凭产地检疫证明和相符的免疫标识,并经临床检查健康,方可将自己购买的生猪运进屠宰场,由检疫人员驻场负责同步检疫。实行定点屠宰后,再由检疫人员出具《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》和加盖检验合格验讫印章,屠宰经营户才可以上市场经营销售。为防止屠宰户有徇私舞弊现象,响水县农业农村局动物卫生监督执法人员每天凌晨4点左右分赴全县各个镇区农贸市场再进行巡查和抽查抽检。发现有未经检疫、私自屠宰现象的,根据《最高人民法院、最高人民检察院365滚球盘:办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》相关条款处置;情节严重的,依照《刑法》第二百二十五条的规定,以非法经营罪定罪处罚。结合扫黑除恶专项斗争,以高压态势,严抓严管猪肉产品市场,净化经营环境,保障食用安全。