365体育投注：卫生健康委365滚球盘:进一步加强餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作的通知

为切实提高全市餐具、饮具集中消毒质量，预防使用不洁餐具、饮具造成疾病传播，保障人民健康，根据《食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等规定，现就进一步加强餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作通知如下：

一、提升站位，高度重视餐消单位监管

餐具、饮具卫生是食品安全重要环节，事关人民群众身体健康和社会安全稳定，各地要充分认识餐具、饮具集中消毒单位卫生监管工作的重要性，切实加强领导，落实工作责任，强化监督执法。要通过加强餐具、饮具集中消毒服务单位的监督管理，强化经营者全面落实主体责任，切实增强守法经营的意识和能力，严格落实集中消毒的制度和措施，不断提升全市餐具、饮具消毒水平。

二、加强监管，严厉打击违法违规行为

各地要对餐具、饮具集中消毒服务单位全面开展监督检查，围绕从业人员健康管理、生产用水卫生、消毒流程管理、洗消用品索证、检验合格出厂、包装标注规范，以及生产环境卫生等重点环节，督促其提升自身管理水平。各地对于检查中发现的问题，要严肃查处，绝不姑息，严格落实问题整改闭环管理，确保问题整改到位。对需要生态环境、食品安全监管等部门协同监管的问题要及时通报相关部门。同时，要充分发挥新闻媒体的舆论宣传引导作用，对典型案件予以曝光，震慑违法者。

三、惩教结合，切实强化企业主体责任

各地要坚持处罚与教育相结合，在监督管理过程中对餐具、饮具集中消毒服务单位经营者及从业人员开展《食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律规范的宣传指导，强化单位负责人守法经营的责任意识，落实企业主体责任，提升餐具、饮具集中消毒服务单位卫生管理水平。